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芹菜炒鱿鱼的做法

时间:2019-05-14 21:47:42 来源:互联网 阅读:0次

芹菜炒鱿鱼的材料:

水发鱿鱼1条,芹菜200公克,蒜头3颗,红椒1条,香油1/2茶匙,盐1/2茶匙,酱油1/2茶匙,糖1茶匙,乌醋1大匙,太白粉水1茶匙

芹菜炒鱿鱼的做法:

1.水发鱿鱼去膜切花;芹菜洗净切成约4公分段;蒜头切片;红椒切片,备用。

2.取锅装半锅水加热,水滚后,放入作法1的水发鱿鱼汆烫后捞出。

3.取锅烧热后,倒入1大匙油,放入作法1的蒜片、红椒片爆香,再放入作法1的芹菜段略炒。

4.于作法3的锅中放入作法2汆烫好的水发鱿鱼,和盐、酱油、糖、乌醋,以大火炒1分钟,倒入太白粉水勾芡便可。

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