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豆豉海鳗蒸豆腐的做法

时间:2019-05-14 23:35:39 来源:互联网 阅读:0次

主料: 鳗鱼 1条 豆腐 1块

辅料: 豆豉 适当 葱 适当 生姜 适当

调料: 料酒 适当 鸡精 适当

豆豉海鳗蒸豆腐的做法:

1、准备好原料。

2、海鳗加水浸泡半小时左右去点咸味。

3、豆腐切成块加水,1点盐焯烫1遍去豆腥味。

4、生姜切片,葱打结。

5、焯好的豆腐铺在盘底,加上泡好的海鳗。

6、在上面加上姜片,葱结,豆豉。

7、加点鸡精,料酒,1点香油,盖上保鲜膜大火蒸半小时左右便可。

豆豉海鳗蒸豆腐的特点:

鲜香可口,营养丰富

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