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下饭荤菜香辣肝尖的做法

时间:2019-05-14 18:56:19 来源:互联网 阅读:0次

香辣肝尖的材料猪肝相克食品500g红辣椒100g洋葱相克食品200g干辣椒相克食品50g生姜相克食品50g白糖相克食品30g淀粉20g 香辣肝尖的做法图片步骤,怎样做香辣肝尖好吃? 猪肝切成1分厚、5分宽、1寸长的片。木耳摘洗净,冬笋、青菜切片,用开水烫1下备用。

用1小碗加入绍酒、酱油、香醋、白糖、味素、精盐、水淀粉对成汁备用。

勺内放宽油,烧至8成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。

勺内留少许油下葱、姜、蒜炒几下,放入配料和肝片,把对好的倒入,翻炒均匀淋香油出勺。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.将盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀;

2.为了增加点儿辣度,可以放了些豆瓣;

3.锅中放入橄榄油,油要比平时炒菜多1些,油温也要高1些,这样炒出来的猪才香、才嫩哟。

4.配菜稍炒1下就能够起锅

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