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蒜香翅根的做法

时间:2019-05-14 19:13:22 来源:互联网 阅读:0次

主料: 翅根8⑴0个

辅料: 大蒜3瓣

调料: 盐7克 辣椒粉5克 白胡椒粉4克 5香粉7克 黄油20克 鸡蛋黄3个 面包糠适当蒜香翅根的做法1.买回的翅根洗净后用刀在翅根两侧切上2到3刀,使其1会腌制更加入味;

2.将盐、辣椒粉、白胡椒粉和5香粉顺次倒入翅根中用手混合均匀,静待30分钟;

3.大蒜切成蒜末,锅中放入黄油块,待其熔化后,放入大蒜末炒出香味后盛出备用;

4.翅根腌好后放入炒好的大蒜末混合均匀;

5.用筷子夹起1个翅根放入蛋黄液中,让翅根沾满蛋黄液,然后送入面包糠中,让翅根全身沾满面包糠;

6.烤箱预热200度,将翅根顺次放入烤架上,烤30分钟便可。

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