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燕麦脆饼干的做法_1

2018-11-08 09:41:49
燕麦脆饼干的做法 “这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。
我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时候一定要减量。喜欢甜的朋友就按照这个量做。” 食材明细 主料 面粉 40克 玉米淀粉 10克 色拉油 50克 白糖 40克 熟燕麦片 50克 辅料 泡打粉 1/2小勺 鸡蛋 25克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 燕麦脆饼干的做法步骤 1将白糖加入色拉油中。 2用蛋抽搅拌均匀。 3加入蛋液,搅拌均匀。 4加入燕麦片。 5筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。 6用刮刀按不规则方向搅拌成团。 7包入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。 8用手搓成小球,按扁成小饼放到烤盘上。 9烤箱预热,180度烤15-20分钟,上色即可。
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